COT'Hebdo Céréales et sucre

Marché des céréales et du sucre du 10 au 17 septembre 2025 - La faiblesse du dollar soutient les prix du blé sur le marché mondial

Aux États-Unis, les cours du blé tendre sur le CBOT ont progressé de +13,2 cts$/boisseau sur le contrat décembre et de +14 cts$/boisseau sur le contrat mars. Le marché états-unien profite d’exportations dynamiques. La faiblesse du dollar et le retard de l’arrivée de la nouvelle récolte en mer Noire réoriente les achats des meuniers asiatiques vers l’origine états-unienne. Ainsi, l’USDA a augmenté les exportations, et réduits les stocks aux États-Unis à moins de 23 Mt.

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Les cours du blé sur Euronext ont progressé de +3,5 €/t sur le contrat décembre entre le 10 et le 17 décembre, soutenu par le blé états-unien. Ceux des contrats mars et mai ont encaissé des gains de 2,75 €/t et de 3,25 €/t dans marché peu de volatile. Le marché reste sous la pression de l’arrivée des offres russe et ukrainienne. En effet, la Russie a exporté un volume supérieur aux attentes en août, de 4,3 Mt. De plus, la récolte 2025 de blé russe est plus abondante que prévu avec des estimations à plus de 86 Mt, selon plusieurs analystes. Cependant, la mise en place de taxes à l’exportation de blé par la Russie offre une bouée d’oxygène aux prix européens. La demande internationale reste actuellement calme.

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Sur le marché physique français, l’activité a perdu de l’intérêt sur le portuaire. La progression de l’euro face au dollar pénalise la compétitivité des blés français et pose problème sur la façade atlantique. Les primes sur le portuaire se dégradent. Sur le marché intérieur, quelques affaires se font en blé fourrager pour compléter les besoins jusqu’à décembre dans l’Ouest. L’activité est calme sur la semaine dans l’Est de la France. Les vendeurs sont peu présents avec les niveaux de prix actuels. En meunerie, l’activité est faible : l’essentiel des besoins est déjà couvert jusqu’en décembre.

Retour à une campagne fluviale classique

Sur le bassin de la Seine, les prix du fret fluvial sont reconduits entre le 10 et le 17 septembre 2025. Sur le port du Rouen, l’activité à l’exportation se maintient pour l’instant ; une accalmie est pressentie à partir de la mi-octobre. Sur l’intracommunautaire, les trajets sont peu nombreux, comme à l’ordinaire en cette période de l’année.

Sur le Rhin, les prix de base du transport par la voie d’eau n’ont pas évolué d’une semaine sur l’autre. La navigation sur le fleuve se déroule normalement, en l’absence de basses eaux.

Mikaël Juchet et Karine Floquet