Alimentation animale

La production bio passe la barre des 200.000 t pour l’année 2011

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Publié le jeu 07/06/2012 - 20:48 - Par

Rédaction Réussir

La production française d’aliments composés bio s’élève à 204.411 t en 2011, en hausse de 20,8 % par rapport à 2010. Cette augmentation s’explique par deux facteurs : une meilleure identification des opérateurs du secteur qui a permis d’enrichir le nombre de déclarants (+8,2 %) et l’augmentation du marché à champ constant (+10,9 %).Selon les chiffres Snia/Coop de France Nutrition animale, les aliments pour volailles, représentant 78 % de la production globale, continuent de progresser (+20 %), tout comme les aliments bovins (+20 %) et porcins (+12 %). Les fabricants d’aliments rappellent que la disponibilité des matières premières biologiques reste inférieure à la demande, rendant incontournable le recours aux importations. Pour respecter les critères de proximité imposés pour la production d’aliments biologiques, il est nécessaire de développer la production de matières premières biologiques en France.