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La collecte de céréales en forte augmentation au 1er septembre 2008

Selon l'Office national interprofessionnel des grandes cultures (OniGC), la collecte de céréales au 1er septembre s'élève à 24,04 millions de tonnes (Mt), contre 20,59 Mt au 1er septembre 2007, dont 15,25 Mt de blé tendre (13,5 Mt), 6,82 Mt d'orges (5,34 Mt) et 920.000 tonnes de blé dur (1,02 Mt). Les stocks de céréales chez les collecteurs agréés au 1er septembre 2008 représentent 19,88 Mt (contre 16,43 Mt au 1er septembre 2007), dont 11,84 Mt de blé tendre (10,31 Mt) et 5,79 Mt d'orges (4,22 Mt).

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