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Coopération agricole
Arterris développe son activité Meunerie en toute autonomie

Suite au rachat en totalité des Moulins pyrénéens, le groupe coopératif prend les choses en main et déploie ses filières maîtrisées Blé tendre CRC et bio, du champ à la minoterie.

La Toulousaine des farines, avec Les Moulins Mercier Capla, compose Les Moulins pyrénéens, filiale meunière d'Arterris.
© Arterris

En octobre 2019, Arterris a racheté les 50 % de titres détenus par les Grands Moulins de Strasbourg (rachetés par Les  Moulins Advens) dans la joint-venture Les Moulins pyrénéens, dont le groupe coopératif était déjà propriétaire pour moitié. « Depuis, nous sommes en solo sur cette activité Meunerie et nous pouvons déployer de façon autonome notre stratégie commerciale », explique Ricard Riu, directeur Produits élaborés et transformation végétale d’Arterris. La logique de filière, qu’Arterris a mis en place pour le blé tendre conventionnel, va ainsi être étendue aux blés tendres CRC et bio, produits par les adhérents de la coopérative agricole.

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