Bigarreau
Une production plus soutenue

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

L'offre nationale s'est élevée à 51 500 t, cette année : 40 800 t de bigarreau de bouche et 10 700 t de bigarreau pour l'industrie. Une production en forte hausse, par rapport à celle de 2013 (+31 %) et par rapport à la moyenne quinquennale (+20 %). Pour mémoire, les productions de 2012 et 2013 ont été les plus faibles des dix dernières années.

Les derniers lots français ont été écoulés fin juillet.

Fruits
Toutes vos cotations
Échalote
1,50 €/kg
Min de Toulouse, le 22/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Nectarine
3,60 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
-0,90
Fruit de la passion
12,00 €/kg
Min de Nantes, le 22/05, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Melon
2,40 €/pièce
Min de Lyon, le 22/05, Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 22/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
284,00 €/tonne
Belgique, le 22/05, Production, Challenger, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Contrats de volume ou de culture Belgapom , Belgapom
+4,00

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