Bigarreau
Une production plus soutenue

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

L'offre nationale s'est élevée à 51 500 t, cette année : 40 800 t de bigarreau de bouche et 10 700 t de bigarreau pour l'industrie. Une production en forte hausse, par rapport à celle de 2013 (+31 %) et par rapport à la moyenne quinquennale (+20 %). Pour mémoire, les productions de 2012 et 2013 ont été les plus faibles des dix dernières années.

Les derniers lots français ont été écoulés fin juillet.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
4,90 €/kg
Min de Marseille, le 18/06, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Fraise
5,40 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 22/06, Expédition, Sud-Ouest, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 22/06, Grossiste, Amérique du Sud, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,20 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/06, Grossiste, verte, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Persil
1,11 €/botte
Min de Nantes, le 18/06, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,03
Pomme de terre
1,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/06, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse bois , FranceAgriMer - RNM
-0,15

Vous aimerez aussi

Publicité

Petites annonces

Les plus lus

<em class="placeholder">Portrait de Florian Bernard dans son verger de cerises. </em>
Vaucluse : « En cerise, il n’y a pas de solution miracle contre Drosophila suzukii » selon Florian Bernard 

Florian Bernard, producteur membre de l'AOPn Cerises de France, témoigne sur les méthodes de lutte contre la mouche…

<em class="placeholder">Lucie et Clément Tourre, arboriculteurs à Bellecombe-Tarendol dans les Baronnies provençales, en Drôme, ici dans un verger d&#039;abricotiers. </em>
Drôme : « Pour nos abricots, nous nous sommes réorganisés pour aller chercher de la valeur »
Production, emballage, commerce, logistique : Lucie et Clément Tourre s’engagent sur tous les fronts pour la performance…
<em class="placeholder">Verger de cerisiers</em>
Cerise : cultiver la prophylaxie contre Drosophila suzukii

Pour mieux protéger les vergers de cerisiers du ravageur Drosophila suzukii grâce à de la prophylaxie, les experts du…

<em class="placeholder">Cerises sur une branche de cerisier où l&#039;on voit des dégâts causés par Drosophila suzukii. </em>
Cerise et fruits rouges : contre Drosophila suzukii, TerCo CFR veut co-innover 

Lancé en 2025, le projet TerCo CFR réunit producteurs, chercheurs et acteurs locaux pour protéger cerises et fruits rouges de…

<em class="placeholder">Tests de fraisiers dans une serre d&#039;expérimentation.</em>
Fraise : des nouvelles variétés pour tous les créneaux

La recherche se mobilise pour tester de nouvelles variétés afin de diversifier l’offre fraise sur le marché. Les variétés…

Récolte d'ail français
Ail français : « la pression sur les prix a atteint ses limites »

Lors du lancement de la campagne ail français 2026-2027, le 16 juin, l’Association nationale interprofessionnelle de l’…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités et les sujets de fonds qui agitent les filières Fruits & Légumes et Bio.
Publicité
VENTE FLASH
A partir de 91,80€/an​ TTC
Je m'abonne
[VENTE FLASH] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes
[VENTE FLASH] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Je profite de l'offre