Autres légumes
Une offre plus limitée de chou-fleur
Chou-fleur : Les récoltes d'été pour la campagne 2014-15 sont en repli, par rapport à l'an dernier. Cette baisse de l'offre devrait se confirmer au fil des mois : les superficies sont en recul et la baisse de la production accentuée par de plus faibles rendements.
Laitue : La production de laitues d'été a été évaluée à 293.155 têtes, en légère hausse, par rapport à 2013 (+3 %).