Si les ventes de fruits de saison ont conservé leur fluidité, durant le mois de juillet – favorisées par le niveau modéré des productions –, en revanche, les marchés des légumes se sont avérés très bataillés, à commencer par ceux du melon et de la tomate, alourdis par d'importantes disponibilités, ce qui a induit le maintien d'une forte pression sur les prix.
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Nous vous présentons cette semaine un récapitulatif des données concernant les fruits et légumes, élaborées par le Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l'Agriculture (SSP).
