Produire ses propres semences

Comme son nom l'indique, “Semences potagères” est un ouvrage de vulgarisation scientifique qui explique non seulement la culture des légumes et herbes aromatiques à échelle personnelle, mais aussi comment en récupérer des graines pour les prochaines plantations. Le livre, traduit de l'autrichien, a été écrit par une agronome en partenariat avec deux associations reconnues dans le domaine de la préservation de la biodiversité : Arche Noah et Pro Specie Rara. Cent quatre-vingt-dix variétés sont abordées dans cet ouvrage très complet et pédagogique, qui laisse la part belle à l'illustration, que ce soit en termes de photos, schémas ou tutoriels. On y découvre les bases de la biologie florale et des régimes de reproduction avant d'aborder la pratique, espèce par espèce. Un grand poster récapitule, en un tableau, toutes les variétés, des conseils pratiques et des remarques importantes.