Analyses

Pomme de terre

Dans l'attente d'un réveil des ventes

Tendance : Le commerce est resté très calme, perturbé par le férié, les producteurs donnant par ailleurs la priorité aux arrachages. L'offre affiche une qualité hétérogène, ce qui explique aussi la prudence des acheteurs. Perspective : La reprise scolaire et des collectivités, la finalisation des arrachages et le temps plus frais sont des facteurs susceptibles de relancer le commerce sur l'Hexagone. L'export devrait aussi s'activer.

Cotationswww Évolution du cours de la pomme de terre du bassin Nord