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Métier

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EntrepriseMétierNouveauté
Kissabel : segmentation par le goût
Kissabel, la pomme à chair rouge, entame sa deuxième année de commercialisation. La production reste encore anecdotique – environ 500 t en Europe – mais permet d’avancer dans les tests. Elle a été…
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EntrepriseMétier
Champiland se lance dans la production de shiitakés
Petit nouveau sur le pavillon France, Champiland exposait pour la première fois. Cette entreprise est spécialisée dans le reconditionnement de champignons, dans son usine à Herm (Landes), sur les…
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EntrepriseMétier
FDA International met l’accent sur les bulbes et les légumes anciens
Sur Fruit Attraction, FDA International (Fleuron d’Anjou) n’a pas caché sa volonté de développer les bulbes et les légumes sur les marchés maritimes. Le potentiel de production de bulbes angevins est…
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EntrepriseMétier
France Food fête le fruit rouge, de plus en plus tendance et écoresponsable
Grosse actualité pour France Food, qui a non seulement fêté ses 40 ans mais aussi exposé pour la première fois sur Fruit Attraction. « Nous avons bien grandi donc nous voulions pouvoir recevoir nos…
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BioEntrepriseMétier
Idyl sécurise ses approvisionnements en agrumes bio
Idyl exposait à Fruit Attraction à Madrid, sous Idyl Bio, dans l'espace dédié du pavillon 6. Outre sa production en propre à Châteaurenard dans les Bouches-du-Rhône (cf. FLD Hebdo du 13 mars 2019)…
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EntrepriseMétier
Ferme de Normandie lance une gamme micro-ondable avec sauces
Spécialiste de la pomme de terre grenaille, Sol’Agri (marque Ferme de Normandie) a beaucoup travaillé à développer le marché du food service. Désormais, les gérants Pierre-Yves Ménager et Grégoire…
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Métier
Diversifier les variétés comme les points de vente
Ingénieurs agronomes de formation, Pascale et Xavier Doussinault souhaitaient s’installer en production de pommes bio en Côtes d’Armor. « L’objectif était de produire des pommes bio et de les vendre…
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InstitutionEntrepriseInternationalMétier
Le nouvel Observatoire européen du marché des fruits et légumes est lancé !
FLD l’avait annoncé en mars (cf. FLD Hebdo du 7 mars 2019). L’Observatoire européen du marché des fruits et légumes a été officiellement lancé le 18 octobre par la Commission européenne.
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Equipement - LogistiqueMétier
Cuma : « Disposer d’une large gamme de matériels à moindre coût »
Trois questions à Mireille Fraysse, directrice de la Fédération des Cuma des Hautes-Pyrénées et du Gers Comment fonctionne une Cuma ?
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BioEntrepriseMétier
Andros Restauration : une offre bio en forte progression
Andros fête les dix ans de son entité Andros Restauration, dédiée à la RHD, qu’elle soit commerciale ou collective. « Nous avons lancé cette entité dédiée car nous sommes persuadés que la RHD est une…
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