Une nouvelle pomme de terre, baptisée “Patata d’oro” (pomme de terre en or) a vu le jour en Italie. Elle est le fruit de dix ans de recherches menées par les laboratoires “Enea alla Casaccia” (Rome) sous la supervision du ministère de l’Agriculture et de la Commission européenne avec la collaboration du Conseil pour la recherche agronomique de Bologne et l’Université de l’Ohio (États-Unis). Une portion de 150 g de “Patata d’oro” apporterait 42 % des besoins journaliers d’un enfant en vitamine A et 34 % en vitamine E.
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