Amérique du Nord

Baisse importante de la production de pomme de terre

Selon l’association américaine des producteurs de pommes de terre, la production aux États-Unis et au Canada est inférieure à l’an dernier. Aux États-Unis, le rendement moyen est en baisse de 3,3 %, ce qui devrait donner une récolte totale de 17,7 Mt (soit 776 000 t de moins par rapport à 2016). Au Canada, la récolte est estimée à 4,7 Mt (-87 000 t). Au total, la récolte nord-américaine est estimée à 22,35 Mt, soit un recul de 3,7 % (-863 000 t) par rapport à l’an dernier. Pour les deux pays, les surfaces sont en recul de 7 000 ha à 506 970 ha. (Source : Fiwap)