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Flash InfosA la une
Jacques Rouchaussé réélu président du CTIFL
Le Conseil d’administration du CTIFL, réuni mardi 13 novembre, a réélu Jacques Rouchaussé à sa présidence pour un second mandat de trois ans. Egalement président des Producteurs de légumes de France…
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EGEA : Une édition riche pour une alimentation saine
La 8e édition des conférences Egea s’est déroulée du 7 au 9 novembre à Lyon avec pour la première fois cette année, un symposium pré-Egea la veille le 6 novembre. Portée par Aprifel et soutenue par…
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Pour des choix alimentaires plus sains
Emma Boyland, maître de conférences sur les problématiques liées à l’alimentation, à l’université de Liverpool (Royaume-Uni) a montré les recettes des marques pour capter les enfants notamment et…
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L’alimentation durable reste un concept flou pour les convives
La chaire RSE d’Audencia Business School a réalisé en partenariat avec Sodexo, une étude dont le thème est “Manger en restauration collective : donner du sens au travers de l’alimentation durable…
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IAD 2018 : l’innovation pousse l’asperge
Les seconds International Asparagus Days, IAD, organisés à Cesena en Italie ont accueilli plus de 2 500 visiteurs et 80 exposants spécialisés en trois jours de démonstrations, conférences et visites…
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Formation des prix : l’écart se creuse
L’année 2017 a été marquée par des prix à la production stables pour les fruits et en baisse pour les légumes. C’est l’un des enseignements du rapport au Parlement 2018 de l’Observatoire de la…
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Princesse Amandine se lance sur le marché ibérique
C’est à Madrid lors du salon Fruit Attraction qu’a été signé, le 24 octobre, un accord stratégique entre les représentants de Princesse Amandine et trois leaders du conditionnement et du négoce de…
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Interdiction du métam-sodium : les réactions de la filière
La fin du métam-sodium est annoncée. L’Anses vient de notifier aux industriels son intention de retirer l’ensemble des autorisations de mise sur le marché pour les produits à base de cette molécule,…
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Des fruits rouges très attractifs
La journée nationale Fruits rouges, organisée par le CTIFL en partenariat avec l’AVFF (1), le SPMF (2), ANCG (3) et la coopérative Sicoly, a accueilli plus de 200 professionnels à Saint-Laurent d’…
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Métam-sodium : les maraîchers nantais expliquent leurs pratiques
« Depuis les incidents survenus en Maine-et-Loire, où des personnes ont été incommodées suite à des applications mal contrôlées de métam-sodium, nous ne nous étions pas exprimés, a déclaré Philippe…
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