L’innovation proposée par Terres Innovia, institut technique de référence sur la culture du colza, en collaboration avec Saipol (groupe Avril), l’université d’Avignon et la société Pennakem dans le cadre du concours ITAINNOV 2022 (organisé par l’Acta-les Instituts techniques agricoles et l'Actia, le réseau des Instituts techniques agro-industriels (ITAI)) est la mise au point d’un solvant de substitution à l’hexane pour l’extraction des huiles végétales. L’objectif à terme : utiliser ce solvant pour remplacer l’hexane dans l’extraction des lipides de 6 millions de tonnes de graines (soja, colza ou du tournesol). Une demande d’agrément est en cours auprès de l’Efsa pour autoriser son contact avec des aliments et la première unité industrielle utilisant ce solvant va pouvoir prochainement entrer en activité.
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