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Toute l'actualité agricole du groupe d'information Réussir.

Philippe Juven. "Même si le volet financier du CSA n’avance pas au rythme souhaité, nous continuons d’avancer sur nos différents engagements." Crédits : © Adocom

« Vers un modèle durablement économique »

Le CNPO a annoncé la création du logo Œuf de France. Quelle différence avec Pondu en France ?Philippe Juven - "Le logo…

« On sait depuis longtemps comment biosécuriser les fermes. Le problème c’est qu’on ne le fait pas. » Fils d’accouveur québécois, Jean-Pierre Vaillancourt est né au milieu des volailles. Professeur reconnu Outre-Atlantique, il a choisi de prendre « une année sabbatique » pour rejoindre la chaire de biosécurité créée par Jean-Luc Guérin à Toulouse. Il va surtout se consacrer aux éleveurs du Sud-Ouest. Crédits : © X. Cresp

Jean-Pierre Vaillancourt, vétérinaire et chercheur en biosécurité :« Faire…

La biosécurité est souvent mal perçue. Comment faire évoluer cette vision ?Jean-Pierre Vaillancourt - « Trop de gens…

Régis Taupin est éleveur dans la Nièvre. Il est président de l’indication géographique protégée « Charolais de Bourgogne », laquelle correspond à des jeunes bovins, génisses et vaches (moins de 10 ans) avec un cahier des charges correspondant à ce qui est classiquement pratiqué dans les exploitations bourguignonnes. Crédits : © F. Duclos - Terres de Bourgogne

« Mettre en avant le Charolais bourguignon»

Pourquoi la démarche « Charolais de Bourgogne » a-t-elle été mise en place ?Régis Taupin -…

Bruno Dufayet : « On attend que l’État porte la production bovine comme un étendard de la production française au même titre qu’Alstom ou Airbus avec
Bruno Dufayet : « On attend que l’État porte la production bovine comme un étendard de la production française au même titre qu’Alstom ou Airbus avec tous les ministères concernés. » Crédits : © P. Olivieri

La viande bovine, grande cause nationale

La FNB a fait de la démarche Éleveurs & engagés un des leviers de reconquête des prix et d’amélioration du revenu des…

Cédric Mandin est éleveur en Vendée et en charge du dossier « Eleveur et Engagé » à la FNB. Cette démarche vise à valoriser la viande issue de bovins allaitants en rémunérant les éleveurs à un juste prix, établi d’après les coûts de production. Crédits : © Vendée Agricole

« Rémunérer à la hauteur des coûts de production »

Pourquoi « Cœur de Gamme » est devenu « Éleveur et engagé » ?Cédric Mandin - D’après différents tests…