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Toute l'actualité agricole du groupe d'information Réussir.

Fille d’éleveur laitier aveyronnais et ingénieur agricole de Purpan, Anne Richard a œuvré une vingtaine d’années dans le secteur du lait (interprofession du Roquefort, Conseil national des appellations d’origine, Maison du lait) avant de prendre la direction de l’Itavi en janvier 2013 et d’enclencher la transformation de l’institut technique de l’aviculture. Crédits : © P. Le Douarin

« L’Itavi joue le rôle d’éclaireur »

Qu’est-ce qui a changé entre l’Itavi de 1968 et celui de 2018 ? Anne Richard - « Autrefois, notre mission principale…

« La filière a de nombreux atouts à défendre sur toutes les questions sociétales. Mettons-les en avant. Mais acceptons aussi de nous remettre en quest
« La filière a de nombreux atouts à défendre sur toutes les questions sociétales. Mettons-les en avant. Mais acceptons aussi de nous remettre en question », Bruno Dufayet, président de la FNB. Crédits : © Eva Simonnot

« Pour un élevage en phase avec la société »

En ce moment, Bruno Dufayet fait pâturer une partie de ses génisses sur les pistes de ski du Sancy. « Le pastoralisme a un…

Pascale Hébel dirige le département consommation et entreprises du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Le Credoc réalise en permanence des enquêtes sur les modes de vie, opinions et aspirations des individus consommateurs, citoyens et acteurs économiques. Il produit des analyses synthétiques sur la société française qui participent au débat national. Crédits : © P. Le Douarin

« Proposer des aliments 'plus' plutôt que 'sans' »

Quelles sont les nouvelles valeurs de consommation ?Pascale Hébel - « Ce sont les valeurs sociales et l’écologie qui…

Vincent Cailliez est climatologue à la chambre d’agriculture de la Creuse. Il est à ce titre l’un des artisans du projet AP3C (Adaptation des pratiques culturales au changement climatiques) mené par le Sidam (Service interdépartemental pour l’animation du Massif central). L’ambition d’AP3C est de réaliser une analyse des impacts du changement climatique en vue d’adapter les systèmes d’élevage du Massif central. Crédits : © DR

« L’agriculture va devoir s’adapter »

Vincent Cailliez, climatologue à la chambre d’agriculture de la CreuseEst-ce que les tendances météo de 2018 (printemps…