Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop : « Rehausser la singularité du…
Comment répondre à l’érosion du bio qui inquiète le secteur ?Sylvain Ferry - Il faut savoir tout d’abord que…
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Pour Stéphane Douence, président de l’Aria Nouvelle-Aquitaine, « la transition…
Vice-président de l’Aria Nouvelle-Aquitaine depuis 2017, Stéphane Douence a été élu à sa présidence le 30 juin,…
« Anticiper ses flux » maritimes vers la Chine devient une nécessité, selon…
La situation du transport vers la Chine ne s’améliore pas. Faut-il se préparer à ce que cela dure ?Alexandre Vienney -…
« Avec la vaccination influenza, l’exportation génétique serait condamnée »
Quels sont les impacts de la pandémie d’influenza aviaire ?Antoon Van den Berg – Cette année, tout le monde a été très…
Philippe Auger, président d'Elvea France : « La contractualisation sécurise le…
Elveaop a obtenu sa reconnaissance d’association d’organisations de producteurs en février 2022. Où en êtes-vous…
« Grâce à la spectroscopie moyen infrarouge, le flacon de lait n’en finit pas…
Propos recueillis par Emeline BignonLes indicateurs liés à l’analyse fine de la composition du lait deviennent-ils…
« Faire face au défi de l’eau en agriculture grâce à la combinaison…
Lors du Varenne de l’eau et de l’adaptation au changement climatique, vous avez piloté le deuxième volet dont le thème…
« Une vache a besoin de boire jusqu’à 140 litres d’eau par jour »
Stéphane Gontard, expert nutrition-robot et grands troupeaux chez…
Gilles Trystram, professeur à AgroParisTech : « la transition alimentaire est…
Expert scientifique en génie des procédés scientifiques, Gilles Trystram a dirigé pendant dix ans l’établissement supérieur…
Stéphane Gourguechon, Cocorette : « nous incitons les éleveurs à se désengager…
Que va apporter la restructuration en cours à Cocorette ?Stéphane Gourguechon – Le groupe Cocorette s’est construit par…
Bien-Etre animal « Le consommateur reste toujours tenté par le moins cher »
Comment le marché accueille-t-il la viande ITW ?Ulrich Enneking - Beaucoup de reportages sensibilisent au bien-être…
Filière œuf : « Il faut préserver notre souveraineté alimentaire à tout prix »
Quels sont les dossiers les plus prioritaires du moment : grippe aviaire ? hausse des matières premières ? crise de l’œuf…
(Mis à jour) Fabrice Rivaille : « prévenez mieux le risque de fraudes à…
Mutual Audit est un cabinet de conseils et d’audits, installé à Vannes, qui réalise entre autres des audits fournisseurs,…
« Farm to fork est stratégique pour l’UE »
Le contexte géopolitique contraindra-t-il l’UE à abandonner sa stratégie Farm to fork ?Jean-Marie Seronie - « À mon avis,…
Amande Gat : « S’il y a un truc qu’on a appris en agriculture, c’est qu’il n’y…
Sur Twitter, Amande Gat se présente comme une paysanne-chanteuse. Elle est la voix des Francine Bakers et tient à garder le…