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« La pénurie en viande bovine crée une opportunité pour changer les habitudes de commercialisation. Ceux qui auront la marchandise seront ceux qui contractualiseront », estime Emmanuel Bernard, président de la section bovine d'Interbev. Crédits : © Interbev

Décapitalisation bovine : « Nous devons impérativement sécuriser les naisseurs…

Quelles sont vos attentes vis-à-vis du nouveau gouvernement ?Emmanuel Bernard - Nous sommes dans l’attente de réponses…