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Toute l'actualité dans la catégorie Grandes Cultures du groupe d'information Réussir.

vaches charolaises dans un champ desséché

Quel impact de la sécheresse et des canicules 2026 sur la filière bovins viande

Après l’été 2026 marqué par une sécheresse exceptionnelle et des épisodes inédits de canicules, retrouvez ici les articles de Réussir Bovins Viande sur ces thématiques.

28 septembre 2026 | 1 min

10 articles

Les prairies commencent à reverdir sur les parcelles d'André Uthurriague au Pays Basque, mais la pousse de l'herbe reste encore insuffisante pour les besoins du troupeau. Crédits : © A. Uthurriague

<em class="placeholder">Vaches blondes d'Aquitaine dans Prairies. </em> — Les prairies commencent à reverdir sur les parcelles d'André Uthurriague au Pays Basque, mais la pousse de l'herbe reste encore insuffisante pour les besoins du troupeau. Crédits : © A. Uthurriague

Bovins Produire

Sécheresse : « Cet hiver, je pourrai remplacer une partie du foin par de la…

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15 septembre 2026 | 1 min

« Cette année, avec les canicules et la sécheresse, les prix du foin ont flambé, dépassant les 200 €/t, indique Anne Onder de Linden, négociante en paille et en fourrages. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">balle ronde de foin de prairie naturelle déroulée au sol en bâtiment bovins viande</em> — « Cette année, avec les canicules et la sécheresse, les prix du foin ont flambé, dépassant les 200 €/t, indique Anne Onder de Linden, négociante en paille et en fourrages. Crédits : © S.Bourgeois

Bovins Actualités

« Il n’y aura pas suffisamment de fourrages sur le marché pour tout le monde »

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11 septembre 2026 | 1 min

« Le teff grass a fini par germer presque partout. Aujourd’hui, le 31 août, il est plutôt beau, même s’il reste quelques trous », se réjouit Matthieu Peyrat. Crédits : © M. Peyrat

<em class="placeholder">parcelle de teff grass le 31 août 2026</em> — « Le teff grass a fini par germer presque partout. Aujourd’hui, le 31 août, il est plutôt beau, même s’il reste quelques trous », se réjouit Matthieu Peyrat. Crédits : © M. Peyrat

Bovins Produire

Fourrages : « J’ai implanté du teff grass fin juin, je vais m’en sortir mieux…

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1 septembre 2026 | 0 min

Sur les prairies grillées par la sécheresse, un état des lieux du niveau de dégradation de chaque parcelle permettra après le retour de la pluie et un temps de récupération de trancher entre amélioration par les pratiques, sursemis ou ressemis. Crédits : © S.Bourgeois

sécheresse prairie temporaire Manche retour de la pluie août 2026 — Sur les prairies grillées par la sécheresse, un état des lieux du niveau de dégradation de chaque parcelle permettra après le retour de la pluie et un temps de récupération de trancher entre amélioration par les pratiques, sursemis ou ressemis. Crédits : © S.Bourgeois

Bovins Produire

Prairies : Se préparer au retour des pluies

24 août 2026 | 1 min

« Tout le troupeau est affourragé depuis mi-juillet. Les stocks descendent très vite », explique Michael Dubost du Gaec de la Barre dans l'Allier. Crédits : © Gaec de la Barre

sécheresse Allier charolaises éleveur — « Tout le troupeau est affourragé depuis mi-juillet. Les stocks descendent très vite », explique Michael Dubost du Gaec de la Barre dans l'Allier. Crédits : © Gaec de la Barre

Bovins Actualités

Sécheresse dans l’Allier : « Nous n’avons pas encore décidé si on vend ou si…

9 août 2026 | 0 min

"Le printemps sera toujours plus ou moins humide, malgré une tendance pluviométrique de long terme à la baisse, mais la demande évaporatoire des plantes arrivera beaucoup plus tôt dans l’année", explique Vincent Cailliez, climatologue au Sidam. Crédits : © V.Cailliez

Vincent Cailliez climatologue Sidam Ap3C Massif central — "Le printemps sera toujours plus ou moins humide, malgré une tendance pluviométrique de long terme à la baisse, mais la demande évaporatoire des plantes arrivera beaucoup plus tôt dans l’année", explique Vincent Cailliez, climatologue au Sidam. Crédits : © V.Cailliez

Bovins Actualités

Vincent Cailliez, climatologue sur le grand Massif central : « 2026 est une…

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7 août 2026 | 0 min

La paille de maïs convient très bien aux jeunes bovins à l'engraissement. Crédits : © A.-L. Galon

Jeunes bovins blonds d'Aquitaine sur paille de maïs, en Loire-Atlantique (Occitanie) — La paille de maïs convient très bien aux jeunes bovins à l'engraissement. Crédits : © A.-L. Galon

Bovins Produire

Quelles alternatives de substitution à la paille pour la litière des bovins ?

4 août 2026 | 1 min

L'effet du stress thermique sur le GMQ est dû à la baisse d’ingestion, au coût énergétique de la thermorégulation, et à une baisse de l’efficacité alimentaire voire un stress digestif. Crédits : © S.Bourgeois (archives)

pâturage sécheresse charolaises — L'effet du stress thermique sur le GMQ est dû à la baisse d’ingestion, au coût énergétique de la thermorégulation, et à une baisse de l’efficacité alimentaire voire un stress digestif. Crédits : © S.Bourgeois (archives)

Santé animale Produire

Quels sont les effets du stress thermique en bovins viande ?

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13 mai 2026 | 1 min

Les brasseurs d'air à flux horizontal s’installent en faisant un angle de 15 à 20 % par rapport à la verticale pour orienter l’air vers les flancs des animaux. Crédits : © Idele

ventilateur à flux horizontal bâtiment élevage bovin — Les brasseurs d'air à flux horizontal s’installent en faisant un angle de 15 à 20 % par rapport à la verticale pour orienter l’air vers les flancs des animaux. Crédits : © Idele

Bovins Produire

Stress thermique en élevage bovins viande : quel est l'intérêt des…

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8 août 2025 | 1 min

Entrées à moins de 1,30 m de hauteur, les génisses ont laissé peu de refus après une semaine de pâturage. Crédits : © Ferme Expérimentale des Bordes

Parcelle de sorgho après une semaine de pâturage, il y a très peu de refus. — Entrées à moins de 1,30 m de hauteur, les génisses ont laissé peu de refus après une semaine de pâturage. Crédits : © Ferme Expérimentale des Bordes

Alimentation animale Produire

Qu’attendre d’un sorgho fourrager au pâturage en été ?

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20 août 2024 | 1 min

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Quel impact de la sécheresse et des canicules 2026 sur la filière bovins viande

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