Comment faire un bon prélèvement pour une analyse mycotoxines

Afin de limiter les sources d'erreur lors d'une analyse mycotoxines, Labocéa donne des recommandations pour réaliser un échantillon représentatif.

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Publié le 9 juillet 2024 - Par Julie Pertriaux

Appareil pour réaliser une chromatographie liquide associée à la spectrométrie de masse (LC-MS/MS) pour analyses mycotoxines et multi résidus

La chromatographie associée à la spectrométrie de masse (LC-MS/MS) est une technique analytique qui sépare les différents constituants organiques d’un mélange, les identifie et les quantifie.

Prélever a minima 20 sous-échantillons, répartis dans l’espace et sur quelques jours si possible : ration fraîchement distribuée, ensilage fraîchement désilé, etc.
Additionner et mélanger les 20 sous-échantillons. L’échantillon envoyé au laboratoire est issu de ce mélange.
Si l’échantillon est conservé 7 jours ou moins avant envoi, il peut être conservé à température ambiante. S’il est conservé plus de 7 jours avant envoi, il est préférable de le congeler.

Tableau : Quantités minimales d’échantillon pour analyse de mycotoxines recommandées par le comité français d’accréditation, Cofrac,© Source : Labocéa

Pour le conditionnement, utiliser un sachet plastique hermétique (par exemple de type sac de congélation) et le suremballer dans un deuxième sachet plastique.
Identifier clairement le sachet et joindre une feuille de demande d’analyse (sans contact direct avec les échantillons).