Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, lance un nouveau produit au rayon ultra-frais, un skyr, un yaourt au lait de…
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L’Institut de l’élevage publie un guide de 64 pages pour aider les éleveurs de chèvres à maîtriser les lactations de plus de 16…
Les profils en vitamines des laits de chèvre diffèrent en fonction de l’alimentation, mais aussi de la race des chèvres et de la…
Patre
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
Arnaud Cormouls soigne ses 330 chèvres qui produisent chacune plus de 1 050 litres de lait par an. Une attention de tous les…
Le terrible Bouc cornu ne sait pas parler italien. Mais il apprend vite pour aller dévorer les biquets. Un conte à lire et à…
Mathilde Kippert et Étienne André introduisent des boucs vasectomisés au moment du retrait des éponges vaginales. La présence des…
Un guide propose 31 randonnées pour découvrir les terroirs fromagers français et les producteurs de lait et de fromages.
L’organisme et entreprise de sélection caprine Capgènes fournit de plus en plus de semences issues de la génomique. À la clef,…
Un projet de recherche international a étudié l’héritabilité de l’efficience alimentaire en ferme caprine et compare l’…