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« Grâce à la bière, j’ai pu m’installer sur le domaine viticole familial », Rémi Mouton, associé gérant du Domaine de Burosse, à Demu, dans le Gers
Vigne
  Le vigneron gersois Rémi Mouton a pu s'installer sur le domaine familial grâce à sa diversification brassicole.
« J’ai racheté une brasserie pour limiter l’impact des aléas climatiques », Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente
Vigne
Jean-Baptiste Pinard, viticulteur au Domaine de la Tour Vert, à Foussignac, en Charente, a racheté une brasserie en 2011 pour…
"Nous visons 100 % d’autonomie protéique grâce à l’herbe et à la féverole"
Lait
Au Gaec du Bio Virage, en Loire-Atlantique, des fourrages de qualité, notamment l’herbe pâturée ou ensilée, complétés par un…
Génétique : La poule Novo Farm élargit la gamme Novogen
Volailles
Les nouvelles poulettes Novo Farm sont commercialisées depuis ce mois de mars.
Lait bio : pourquoi la crise va se poursuivre ?
Les Marches
A l’occasion d’une réunion au ministère de l’Agriculture le 21 février dernier, la filière laitière biologique a alerté les…
Banane Durable France : quelle est cette plateforme lancée sur le Salon de l'Agriculture ?
Fruits et Légumes
L'ensemble des parties prenantes, des professionnels aux consommateurs en passant par les ONG, sont invitées à rejoindre la…
« Le plus délicat dans la préparation du kéfir, c’est de gérer les écarts de température »
Lait
Laurent Farcy, dans la Sarthe, a toujours un seau de 10 litres de kéfir lait dans son bureau chauffé à 20°C. Il l’utilise…
Distribution : quels sont les producteurs soutenus par naturéO en 2022 ?
Fruits et Légumes
 Quatre projets, dont trois concernant la production fruitière et maraichère bio, ont reçu l’appui du distributeur bio l’an…
Désherbage mécanique : « J’utilise la herse étrille pour désherber mes maïs bio et conventionnels »
Grandes Cultures
Agriculteur à Ambronay (Ain), Maxime Jolivet tire parti des ses cultures en bio pour recourir au désherbage mécanique en…
Le kéfir, un breuvage aux multiples usages en élevage laitier
Lait
En utilisant le kéfir dans l’alimentation des veaux, dans la litière ou dans les ensilages, l’objectif est de parvenir à un…