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Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
Sirha Green 2022 : Découvrez ce qui vous attend
Les Marches
Le Sirha Green 2022 ouvre ses portes les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon. Au programme : 2 jours d’immersion au cœur du food…
Pommes de terre bio : « Il est urgent de relancer la consommation !»
Fruits et Légumes
La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements amènent certains opérateurs à se désintéresser de la pomme de…
La production de blé en Ukraine pourrait reculer de 42 % cette année
La Depeche
La production ukrainienne de maïs est attendue à 26,1 Mt en 2022 par l'UGA (Ukrainian Grain Association), association regroupant…
Popchef lève 15 millions d’euros et dit « ce n’est que le début »
Les Marches
La startup Popchef, qui propose une restauration d’entreprise écologique de bout en bout, annonce avoir levé des fonds pour…
La pandémie renforce la croissance du bio en Europe
Les Marches
Déjà en croissance depuis plusieurs années, la hausse du marché du bio en Europe s’est accélérée en 2020 avec la pandémie de…
Sésame contaminé : un retour à la normale des approvisionnements dès le second semestre ?
La Depeche
Suite au scandale du sésame indien contaminé à l’oxyde d’éthylène, le marché est en crise. Si, en graines conventionnelles, la…