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En élevage bio : 100 % d’IA sexée femelle et un maximum de vêlages à deux ans
15 avril 2019
Bovins Viande
Chez Adeline et Yohan Baudouin dans les Deux-Sèvres. Avec la conversion vers l’agriculture biologique, la conduite de la…
Le Gaec des Acajous s’oriente sur le veau rosé bio
27 mars 2019
Bovins Viande
La production de veaux rosés est analysée comme un bon compromis pour valoriser les mâles au Gaec des Acajous. Finir…
Bio : pas de mâles maigres au Gaec du Masbareau
27 mars 2019
Bovins Viande
Mâles ou femelles, tous les bovins nés au Gaec du Masbareau sont vendus finis. Les mâles sont orientés vers une production…
Trophée de l'innovation viande bio en restauration : du boeuf cuit façon Salaté
12 mars 2019
Bovins Viande
Interbev rappelle l'objectif de 20 % de bio en restauration collective en 2022
12 mars 2019
Bovins Viande
Pas de tunnels pour les volailles Bio
01 mars 2019
Volailles
De la difficulté d'engraisser tous les mâles bio
28 février 2019
Bovins Viande
Le nombre de cheptels et la demande en viande bio sont en progression. Mais en allaitant, le potentiel est sous-utilisé. Il…
Vivadour se lance dans l’œuf alternatif
01 décembre 2018
Volailles
Fidèle à son slogan « élevé en plein air, élevé en plein Gers », la coopérative Vivadour ajoute la production d’œufs…
Quand circuits long et court vont de pair
01 décembre 2018
Volailles
Initialement producteurs de poulets label rouge, Caroline et David Ripoche ont fait le saut du bio et de la vente directe aux…
Progression à deux chiffres pour le bio
01 juillet 2018
Bovins Viande
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