Il n’existera pas de millésime 2012 d’Yquem, premier cru supérieur de Sauternes, en raison d’une « excellence insuffisante », a indiqué samedi Pierre Lurton, le gérant du domaine dont le principal actionnaire est le groupe LVMH. « La nature n’était pas au rendez-vous du millésime, la climatologie ne nous l’a pas permis malgré la stratégie, malgré le grand terroir » de ce vin blanc liquoreux, a-t-il précisé. Avec 100 000 bouteilles produites en moyenne par an, la perte pourrait se chiffrer à 25 M Eur, a-t-il reconnu.
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