Les Vignerons Indépendants appellent la France à rejeter le projet de règlement relatif au vin bio, lundi en Commission permanente de l'agriculture biologique (Scof). « Ce texte, qui accepte des pratiques physiques et des intrants ayant en commun de dénaturer les matières vivantes du produit, se retournera contre les vignerons et toute la filière à moyen terme, expliquent-ils dans un communiqué. L’argument qui consiste à dire que ces pratiques sont nécessaires pour respecter les nouveaux seuils de sulfites ne tient pas. »
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