Le Paraguay est devenu au premier semestre 2008 le principal fournisseur de viande bovine du Chili, détrônant pour la première fois les exportateurs traditionnels comme l’Argentine et le Brésil, selon un rapport publié par une entreprise importatrice. La viande bovine paraguayenne couvre 55,6 % du marché chilien, avec 21 174 tonnes au premier semestre, ce qui représente une hausse de 15,1 % en glissement annuel. Les importations d’Argentine ont chuté de 45,8 % sur un an, et celles de viande brésilienne de 48 %.
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