Laurent Spanghero a accédé la semaine dernière à la présidence de l’association de développement de l’Institut de la Viande (Adiv). L’ADIV est la seule structure française dédiée au secteur des viandes à couvrir l’ensemble des espèces. Avec 50 salariés et un budget de 3,5 millions d’euros (dont 15 % à l’export), elle a réalisé en 2007 plus de 50 études collectives et près de 120 prestations aux entreprises.
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