Arte diffuse à 22 h 10 un documentaire allemand « les riches ne mangent pas de hamburgers » (réalisé par Piet Eekman) qui dresse le portrait d'Alice Waters, sacrée meilleure chef cuisinière des Etats-Unis à la tête d'un mouvement de résistance contre la malbouffe. « Elle mène le combat depuis son restaurant bio, près de San Fransisco [...] en opposition délibérée à la culture du « fast, cheap and easy » à la McDonald's », note Arte dans son programme, ajoutant « l'ennui est que la clientèle d'Alice Waters est surtout composée de consommateurs bien informés et aisés ».

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