Pour la campagne 2016-2017, la production française de pommes de terre de conservation serait, d'après l'UNPT, le CNIPT et Agreste, en légère baisse par rapport à l'année dernière, et ce malgré les hausses de surfaces. La production s'affiche cette année à 5 106 500 t accusant - 2,3 % sur un an alors que les surfaces ont, elles, augmenté de 5,3 % passant de 118 890 à 125 250 ha.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
S'il existe une très grande hétérogénéité dans les rendements, le rendement net moyen est sensiblement inférieur à d'habitude. Entre 2015 et 2016, il baisse de 7 %, s'établissant à moins de 41 t/ha, une perte de plus de 3 t/ha en un an, ce qui confirme les tendances observées par l'UNPT suite aux prélèvements sur les parcelles en cours de végétation.
