Le président de la chambre d’agriculture de l’Hérault, Jérôme Despey, réunit ce 1er juillet la cellule de crise climatique avec les organisations professionnelles en réponse à la vague de chaleur de la semaine dernière, évènement exceptionnel avec des conséquences jamais observées. D’importants dégâts de l'épisode caniculaire du 28 juin dernier sont à déplorer en viticulture. Des " raisins qui ont été brûlés, des feuilles séchées " sont constatés dans de nombreuses parcelles de l'Hérault, avec des amplitudes sur l’est du département. Les autres filières horticoles, fruits et légumes, grandes culture, élevage sont aussi impactées et en cours d’expertise.