Entre la plantation de centaines de haies, la préservation et la valorisation des zones humides ou la gestion de deux nouvelles zones classées Natura 2000 dans les gorges du Tarn et de la Jonte ainsi que sur le causse Méjean, l'année 2021 a été particulièrement riche pour le Copage. L'association s'en est réjouie lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 19 avril à Altier. L'événement, qui a rassemblé une trentaine de personnes, était suivi d'une visite groupée d'un béal situé sur la commune. Ce système d'irrigation gravitaire très utilisé dans la région du mont Lozère est un symbole des contraintes et des spécificités de l'agriculture lozérienne.
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