En 2020, Herta a dépassé le milliard d’euros de chiffre d’affaires. Grâce à une croissance constante de 18,5 % par rapport à 2018 et de 10 % par rapport à 2019, Herta revendique devenir la première marque du rayon frais non laitier en grande distribution. « Fort du succès de la gamme conservation sans nitrite lancée en février 2017, complétée par une offre -25 % de sel en avril 2020, la marque a pris le leadership de la charcuterie », argue-t-elle.
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