Les Marchés consacreront ce week-end (édition du samedi, dimanche, lundi) un dossier spécial aux «marchés de gros». A lire notamment, une interview de Marc Spielrein, le président de Rungis, sur les projets de la Semmaris à Shanghaï. Mais aussi toute l'actualité des marchés de gros à Rungis, en France et à l'international.
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