Le Herd-book charolais reçoit les représentants officiels des associations étrangères, membres de Charolais international, pour un comité technique organisé pour la première fois en France. Celui-ci se déroulera du 15 au 22 mai 2011 et aura lieu en Bourgogne, région symbolique tant pour sa représentation raciale que pour son terroir. Charolais International est une association qui a été créée en 1964 par le Herd-book charolais pour rassembler sous le même nom les associations charolaises étrangères. A ce jour, Charolais international compte 27 associations membres provenant des cinq continents, avec comme principal objectif : la gestion des échanges de matériel génétique.
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