Chargée de la gestion technique au Syndilait depuis 2002, Anne-Sophie Royant prendra au 1er juillet le poste de secrétaire générale du Syndicat national du lait de consommation et de l’IPLC (Institut professionnel du lait de consommation). Elle remplacera Michel Roche qui fait valoir ses droits à la retraite. Diplômée de l’Ina P-G, Anne-Sophie Royant, 39 ans, a débuté sa carrière au centre de recherche de Danone Vitapole après avoir obtenu un doctorat en nutrition humaine en 2001.
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