La Semmaris a fait part le 24 octobre du décès, à l’âge de 97 ans, de Guy Eschalier figure historique du Min de Rungis. Ancien grossiste du Pavillon viandes et directeur général de Mecarungis, il a présidé le syndicat des grossistes commissionnaires négociants en viandes du marché durant près de vingt ans.
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