« Ces variations extrêmes traduisent la volatilité des prix qui s’est installée dans le paysage agricole depuis 2006, depuis que la Pac ne joue plus son rôle de régulateur et abandonne ses instruments de gestion de marchés », accusent la FNSEA et les Jeunes agriculteurs, dans un communiqué commun, réagissant aux chiffres du revenu agricole 2012. Orama reconnaît que ces chiffres rendent « particulièrement d’actualité la mise en place d’outils de régulation des marchés ». Le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll dresse le même constat et souligne « la nécessité de mettre en place des dispositifs de lissage de la volatilité des cours des matières premières ». Et ces écarts de revenus le conforte « dans l’idée que la répartition des crédits de la Pac doit être rééquilibrée en faveur des filières d’élevage ».
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