En août 2009, l’excédent commercial agroalimentaire français s’élève à 382 millions d’euros, en recul de 236 millions par rapport à août 2008. Ce résultat est dû en grande partie à la contraction des échanges de produits transformés, dont le solde devient déficitaire avec l’UE, conjuguée au ralentissement des exportations en valeur de céréales. En cumul depuis le début de l’année 2009, le solde atteint 3,1 milliards d’euros, soit moitié moins que l’année précédente. « Les deux tiers de l’excédent commercial avec les pays tiers ont disparu en huit mois », note Agreste.
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