Fleury Michon annonce avoir enregistré en 2015 un chiffre d’affaires de 757,6 millions d’euros (à +7,1%) pour un résultat opérationnel stable de 28,6 millions. Une stabilité qui s’explique essentiellement par « une concurrence soutenue entre les acteurs de la grande distribution », « des coûts d’approvisionnement en hausse » et « un renforcement de la part des approvisionnements en jambons d’origine France pour soutenir les éleveurs de la filière porc », écrit Fleury Michon dans un communiqué. Dans le détail le groupe a vu ses ventes progresser de 6,3% sur le pôle GMS France, 6% sur le pôle Services (porté par la bonne tenue du catering aérien et de la restauration hospitalière) et 20,8% à l’international. Sur le 1er trimestre 2016, Fleury Michon enregistre une croissance de son chiffre d’affaires de seulement 1,4% avec un recul de 0,5% en GMS et des croissances respectives de 29,2% et 4,5% sur les pôles international et services.
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