Le ministère de l’Agriculture de Murcie et l’Institut de recherche Imida ont mis en place un projet d’obtention de tomates de haute qualité contenant davantage de composés bioactifs, antioxydants (lycopène, vitamine C...). Trois chercheurs ont travaillé sur l’effet d’une augmentation de lumière et température sur la qualité du fruit et l’optimisation de la nutrition végétale.
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