Whole Foods Market, première chaîne américaine d’aliments bio, a annoncé le week-end dernier le rappel volontaire de viande de bœuf hachée potentiellement contaminée par la bactérie E. Coli. Ce rappel, qui concerne plusieurs Etats, a été décidé après que la chaîne eut été informée de neuf cas de personnes souffrant de symptômes d’infection par cette bactérie dont sept dans le Massachusetts (Nord-Est) et deux en Pennsylvanie (Est). La viande incriminée et distribuée entre le 2 juin et le 6 août provient de la firme Nebraska Beef, l’une des plus grandes boucheries industrielles aux Etats-Unis.
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