Issue des recherches d’une université de New Delhi et soutenue par la société Dupont, la Protato est une pomme de terre OGM enrichie en acides aminés essentiels qui permet d’augmenter d’un tiers les apports en protéines. La société Dupont encourage sa consommation pour lutter contre les problèmes de malnutrition en Inde. La société précise toutefois qu’il ne s’agit pas de l’utiliser comme aliment principal, mais conjointement à d’autres aliments, riches en nutriments que la pomme de terre ne contient pas naturellement.
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