La machine WOS-1A de Sormac est destinée à étêter, équeuter et couper les carottes. Elle consiste en un convoyeur principal à chaînes et à tasseaux constitués de plaques inox circulant à quelques millimètres au-dessus de la sole de glissement. Les carottes, placées entre deux tasseaux, vont être successivement coupées à leurs extrémités par des couteaux fixes. La taille de la coupe est facilement réglable entre 12 et 26 mm. Sur la dernière partie du convoyeur, il est possible d’installer des couteaux supplémentaires pour tronçonner le produit. En standard, il est prévu des tronçons de 50 mm. D’autres dimensions sont possibles sur demande. La WOS-1A peut traiter des carottes d’un diamètre maximum de 75 mm et d’une longueur maximale de 350 mm. La capacité est de 160 carottes par minute environ. La machine repose sur un soubassement muni de roues et réglable en hauteur, afin de l’adapter au mieux à l’environnement.
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