Poules de réforme : prix sous pression

Même ton que la semaine précédente sur le marché des poules de réforme. Les abattoirs tournaient à plein régime la semaine dernière, les volumes étant importants, aussi bien en poules de batterie qu’en poules de reproduction. A la vente, le commerce en frais a sérieusement ralenti voire s’est arrêté, obligeant certains opérateurs à stocker leur production. Les expéditions vers l’Afrique se poursuivaient mais les discussions sur les prix semblaient plus tendues, avec des baisses qui devraient être de mise. Dans ce contexte, nombreux sont les opérateurs qui veillaient à limiter leurs prix d’achat. À noter, dans le sud de la France, les éleveurs étaient même parfois appelés à participer aux frais de transport.