Porcs : La semaine d’avant Noël a été synonyme de reconduction quasi généralisée des cours des porcs charcutiers européens. L’Allemagne a initié la tendance mercredi, suivie de la Belgique et des Pays-Bas. En Espagne, une très légère baisse a été effectuée (-0,2 centime), tandis que les prix italiens ont plus sensiblement reculé (-2 centimes). Il n’y a que le Danemark qui affiche une tendance franchement baissière, anticipant les perturbations liées aux fériés de fin décembre. Le prix d’acompte a été fixé autour de 1,21 euro pour les semaines 52 et 1, ce qui représente une baisse de près de 5,4 centimes en une semaine.
Porcelets : Le marché européen est apparu diversement orienté en terme de prix. La stabilité prédomine toutefois, notamment en Belgique, en Espagne et aux Pays-Bas. A noter une baisse sensible du prix d’acompte danois pour cette semaine. Dans l’ensemble, l’offre communautaire demeure mesurée pour une demande peu évolutive mais toujours prudente face au manque chronique de certitudes quant à l’orientation du marché des porcs charcutiers à moyen terme.
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