Porc : La semaine de Noël s’est terminée globalement à l’équilibre dans la plupart des bassins européens, à l’exception des Pays-Bas et du Danemark. L’activité était calme. Le prix néerlandais de l’abattoir Vion a gagné 4 centimes, quant à l’acompte danois il a reculé d’environ 3 cts d’euro. Néanmoins, pour ces prochains jours, il est reconduit. En Allemagne et Belgique, les cours se sont maintenus. En Espagne, une première depuis plusieurs mois, le tarif n’a pas bougé. En Italie, le cours n’a évolué que très faiblement (+0,2 ct).
Porcelets : Avec une activité réduite en porc charcutier la semaine de Noël, les tarifs des porcelets se sont diversement orientés. En Belgique et aux Pays-Bas, dans l’abattoir Vion, les prix des porcelets ont augmenté de 1 euro. En Espagne il s’est stabilisé. Au Danemark, les acomptes, en baisse la semaine dernière, se maintiennent pour les prochains jours.
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