Porc : La première semaine d’août est une semaine de statu quo pour les éleveurs porcins européens. Les cours ont été reconduits dans la quasi totalité des grands bassins de production, à commencer par l’Allemagne, l’Espagne, la Belgique, les Pays-Bas et le Danemark. Un maintien à relier à un marché proche de l’équilibre.
Si peu d’évolutions tarifaires semblent probables à court terme sur les marchés communautaires, une inversion de tendance pourrait avoir lieu après le 15 août. C’est en tout cas ce qu’estime Guillem Burset, analyste sur 3tres3.com, selon qui en Espagne, le 15 août pourrait être synonyme de retour de la baisse, entre départ des touristes et rebond de l’offre. À l’inverse, la fin progressive des congés dans les Länder allemands et l’arrivée imminente de la rentrée dans les autres états nord européens ainsi qu’en France, est en mesure d’entraîner un regain d’animation sur les marchés intérieurs.
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Porcelet : Le marché européen poursuit sa baisse saisonnière, que ce soit en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique ou en Espagne. Seul le prix d’acompte danois joue la carte du maintien, avec même une petite pointe de fermeté pour la semaine à venir.
