Les produits lavés, les légumes racines ou anciens font partie des récents axes de développements de la société.
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Environ 150 producteurs, fournisseurs, transporteurs, élus... étaient attendus le 25 octobre à Plou-vorn (Finistère), sur le site de la SARL Poder. « 2013 marque les 25 ans de l'entreprise et les 15 ans de partenariat avec Bio Breizh, souligne Jean-Luc Poder, créateur de la SARL. Cette rencontre était l'occasion de faire se retrouver tous nos partenaires. » Quand, en 1989, Jean-Luc Poder se lance dans la vente de légumes bio, « pour promouvoir l'agriculture bio en Bretagne », le marché est encore balbutiant. Vingt-cinq ans après, l'entreprise est un élément structurant de la filière. Elle vend 4 500 t de légumes (6 ME de chiffre d'affaires) et se développe de 7 à 10 % par an. Ses clients sont la GMS (35 %), les Biocoop (28 %), les grossistes (15 %), les magasins spécialisés (15 %) et la RHF (2 %). L'export (Allemagne, Suisse...) représente 18 % de l'activité. Elle emploie dix-sept salariés et dispose de 3 700 m2 de bâtiments à Mespaul, siège de l'entreprise, où est situé le service filmage, et Plouvorn, acquis en 2012 pour l'ensachage des pommes de terre et échalotes et la préparation-expédition. Son activité est basée sur un partenariat durable et un dialogue continu avec les producteurs, notamment avec le groupement Bio Breizh, qui assure 85 % des approvisionnements, et Douar Den (pomme de terre) qui fournit 10-15 % des volumes. La SARL travaille depuis quinze ans avec Bio Breizh qui a mis en place un cahier des charges plus exigeant que les normes européennes et compte 64 producteurs en Bretagne. « Notre volonté est de répondre aux besoins des clients et de permettre aux producteurs de se développer, explique Jean-Luc Poder. La planification est essentielle. Les mises en culture se font selon les besoins identifiés. Nous discutons aussi des prix en tenant compte des coûts de production. » « Comme nous sommes tous deux 100 % bio, il est plus facile de se comprendre », estime Philippe Creignou, président de Bio Breizh. Pour répondre aux attentes des clients, Poder et Bio Breizh ont aussi élargi la gamme à 90 variétés de légumes, avec récemment le développement des légumes racines, anciens et des produits lavés.
