Au troisième trimestre, les achats de conserves de poisson (hors tartinables) des ménages ont plongé de 9,1 % par rapport à l’an dernier, selon FranceAgriMer Kantar Worldpanel. Le thon, numéro 1 des volumes (54,7 %), recule de 8,6 % et la sardine (12,6 % des ventes) chute de 11 %. Quant aux anchois (0,6 % des ventes), la performance est catastrophique avec une chute de 28,8 %. Seul le maquereau, 16,1 % des ventes, surnage (-0,5 %). À 8,8 €/kg, le prix moyen d’achat progressait de 2,1 %. La plus forte hausse était notée chez la sardine (+7,1 %), tandis que le prix d’achat du maquereau reculait de 1,7 %.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
En revanche les tartinables séduisent toujours et les ventes ont bondi de 12,1 %, malgré un prix d’achat en progression (14,1 €/kg, +4,9 %). Ce segment représente 2,8 % des volumes du rayon des conserves de la mer.
